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| 昔からの製法で、皆様にご愛顧頂いている伝統の和菓子をご紹介します。 | ||||||
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| ■秋田のうるち米で作ったお餅を、特上のあんで絡めた素朴な味です。
●小 （約3人分）￥1,000 |
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| ■つぶあんをお餅で包みました。あったかい味をお召し上がりください。
季節限定商品（9月〜3月） |
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| ■お餅の中にあっさりとしたゴマだれが入った風味豊かなお菓子です。（冷凍販売のみ）
●10個入 ￥525 |
■秋田米のお餅の中に黒蜜ときなこのたれが入った滋味豊かなお菓子です。（冷凍販売のみ）
●10個入 ￥525 |
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| ■香ばしいくるみ入りの甘味を抑えた「ゆべし」です。
●1個 ￥110 ●6個入 ￥780 |
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| ■究極の餡「皮むき晒し餡」を「黒糖」「本葛」「羅漢果」でお作りした不思議な食感の皮で包んだ、まさに贅沢なおまんじゅうです。
●1個 ￥100 |
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| ■新鮮なバターを使ったパイ生地で黄味あんを包み、こんがり焼き上げました。
●1個 ￥105 |
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| ■ふんわり柔らかなカステラに、甘酸っぱいりんごあんを挟み込みました。
●1個 ￥105 |
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| ■つぶあんと、柔らかなお餅の絶妙な味。秋田杉をかたどった餅入り最中です。
●1個 ￥90 |
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| ■こしあんとチーズ、白あんとゴマみそ。素材の旨みを生かした創作饅頭です。
●各1個 ￥90 |
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| ■栗とくるみの二つの味をホイルに包んでしっとり焼き上げました。
●1箱（2種類入）￥150 |
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| ■昔懐かしい「焼きもろこし」です。職人の手作りの味をお楽しみください。
●能代小唄 1袋 ￥780 |
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| ●上記の価格は予告なく変更する場合がございますので、念のため確認をお願い致します。 ●上記の価格には消費税は含まれておりません。 |
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| ●それぞれの季節にふさわしいお菓子です。販売する期間が限られておりますので、ご了承ください。 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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■12月末〜1月中旬
【はなびら餅】 丸く薄く延ばした球肥に、ゴボウの砂糖煮と、甘く練った白味噌餡、ピンクに色付けした球肥を入れ半円形に二つ折りしたもの。 遠い昔から宮中の元旦の祝いに使われ、後に茶道でも使われるようになり、初釜の主菓子として、なくてはならないものになっています。 |
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| ■1月初〜3月中旬
【さくら餅】【うぐいす餅】【春の香】 寒さもゆるみ、一雨ごとに春の足音が聴かれるこの頃、この季節にふさわしい餅菓子は防腐剤等を使わない新鮮な素材だけで作っております。 |
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【さくら餅】
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| 【うぐいす餅】【春の香】 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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■4月初〜5月初
【花見だんご】 甘さを抑え、春らしい色合いを出すために州甘生地（うるち米の粉で作った甘い餅）でおつくりしております。 桜をはじめ、色鮮やかな花々が美しく咲くこの季節にふさわしいお菓子です。 |
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| ■4月下旬〜5月中旬
【柏もち】 うるち米で作った円形の平らなお餅に、こし餡や味噌餡などを挟み、柏の葉でくるんだもので、男の子の成長と家の繁栄を願う「子供の日」に欠かせないお餅です。セキトでは白いお餅のこし餡、蓬入りのお餅の粒餡、薄黄色のお餅の京味噌餡の3種類をご用意しております。 |
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| ■6月中旬〜8月下旬
【夏の和菓子三種】 暑い陽射しの中からお家に帰ると冷たい麦茶がのどを潤してくれます。食欲を落としがちなこの時期は「水ようかん」「水まんじゅう」「葛きり」のすっきりとした甘さが、夏の想い出を連れてきてくれることでしょう。 |
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| 水ようかん | 葛きり（袋） | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 葛きり（カップ） 水まんじゅう |
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| ■9月上旬〜翌年3月下旬
【おやき】 小豆本来の味がしっかり残るように、ふっくらと柔らかな粒を残し、丹念に練り上げた自慢の粒餡です。皮はうるち米を自社でサラサラの粉に挽き、あまりコシが出過ぎないように練り、餅にします。この餅で餡を包み、じっくりこんがり蒸し焼きにします。昭和１２年の創業当時から「あったかい、ふるさとの味」を守り続けています。 |
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●お電話・FAX等での商品のご注文を承ります。詳しくはこちらをご覧ください。
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